甘くて香り高いシナモンは、わがままな女性の味方☆
独特のスパイシーな香りと、ほのかな甘みを持つシナモンは、ドーナツをはじめとしてさまざまなお菓子に使用されいてます。シナモン味のものが大好きという女性も多いのではないでしょうか。スーパーでも、砂糖と一緒になったシナモンシュガーのビンはどこでも売られていて、手作りおやつに活用している人もたくさんいるのでしょう。
そんなシナモン、原産地はヒマラヤですが、漢方の世界では肉桂と呼ばれ、内蔵を温めたり、ヒザや関節の痛みを取り除いたり、腎機能を促進させる働きがあると言われ、生薬として重宝されているそうです。食欲不振や下痢に処方されたり、何といっても女性に嬉しいのが生理痛や皮膚の炎症に効果があるところ。紅花や当帰といっしょに使用するとさらに血行が促進され、生理痛にともなう胃痛や頭痛も改善し、内側から赤く染まるような健康的な頬に変わっていくと言います。
甘いものが食べたい、でも健康的にはどうなの……と迷ったとき、シナモン味を選べばその罪悪感も少しは払拭されるはず？シナモンは、甘いものも食べたいけれど美容も気遣いたい女性たちの強い味方であると言えそうです。ただし、体に熱をためやすくなるので、妊婦さんは控えるようにしてください。
家で手軽にシナモンをとりいれたいのなら、やっぱりチャイでしょう！水200cc、シナモンスティック1本、ショウガスライス2舞、紅茶の葉大さじ1、黒砂糖20グラムに、あれば八角を1個とクローブを5個、入れて沸騰させたら、弱火で5分ほど煮ましょう。さいごに豆乳200ccを足し、ふたたび沸騰する直前で火を止めてください。茶漉しでこしながら器に注ぎます。シナモンとショウガが体を温め、豆乳が体の潤いを補います。スパイシーでほのかに甘くて異国情緒満点！ミルクコーヒーを飲むのなら絶対こちらがおすすめです。風邪でうしなった水分を補給できますし、冷え性にもぴったりです。
おやつとしての美味しさとダイエット効果の両方をねらうなら、食物繊維の豊富なバナナをシナモンシュガーとあえて春巻きの皮でまき、オーブンで焼いてみては？仕上げにハチミツを垂らせば便秘対策はばっちりですよ☆